Iedereen weet dat wat je eet een enorme invloed kan hebben op je gewicht. Maar het gaat niet alleen om calorieën tellen of vet vermijden. Nee, het is veel complexer dan dat. Voedingsstoffen spelen een grote rol in hoe je lichaam functioneert, en sommige kunnen echt verschil maken in hoe makkelijk je aankomt of afvalt. …